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Project Manager Category Management / Pricing (m/w/d) - TX-1166714

NORDSEE GmbH

Wir sind NORDSEE. Wir bei NORDSEE denken Fisch neu. Und dafür brauchen wir Menschen, die mit uns die Marke zukunftsweisend weiterentwickeln wollen. 1896 gegründet, liegen über 120 Jahre hinter uns, auf die wir mit Freude und Stolz zurückschauen. Heute wollen wir das revolutionieren, was wir schon lange wussten: Fisch essen ist gesund und nachhaltig. Eingebettet in eine internationale Unternehmensgruppe macht das NORDSEE zu einem attraktiven Arbeitgeber. Gemeinsam mit dir heben wir Fisch essen auf das nächste Level. Bewirb dich jetzt und kreiere die (R)evolution mit uns! Die Commercial Unit bei NORDSEE umfasst die Bereiche Marketing, Product Development und Category Management, Quality Management sowie Purchasing Food. Hier werden die Bereiche Snacks & To-Go, Home Delivery, Meals und Dining, sowie Fresh Fish & Deli bespielt. Das Ziel des neu gebildeten Teams ist ehrgeizig. Wir wollen die Marke NORDSEE und die Produkte auf die nächste Stufe bringen mit dem Ziel, beides auch auf jüngere Zielgruppen zu übertragen. Um dies zu erreichen, suchen wir nach digitalen und analytischen Talenten, idealerweise aus dem FMCG-Bereich oder anderen emotionalen Marken. Die Commercial Unit versteht sich selbst als "Key Player" in der derzeitigen Transformation von NORDSEE und hat sich vorgenommen, das Kundenerlebnis neu zu definieren. Unsere Leistung wird an der Kundenzufriedenheit, der Sales Performance und der Erschließung neuer Kundengruppen gemessen. Mit dieser Anspruchshaltung und Leidenschaft für "frischen Fisch" werden wir die Weiterentwicklung der Marke NORDSEE und ihrer Produkte aktiv vorantreiben. Wir suchen kreative, neugierige und zupackende Talente, die sich der Herausforderung stellen, ein traditionelles Lebensmittelunternehmen in einen modernen Hype zu verwandeln. Was dich in der Rolle erwartet. Durch dein tiefgreifendes Verständnis attraktiver Produktarchitektur werden wir unser Sortiment weiter aufbauen und steuern. Du schaffst es, ansprechende Menü Strukturen mit attraktiven Preisen zu kreieren, die eines der bedeutendsten Komponenten im Kaufprozess des Kunden sind. Hinter deinem Verständnis für ein ansprechendes Produktsegment hast du ein analytisches Verständnis, um das Pricing der Produkte auszusteuern und wirst damit grundlegend zum Umsatzwachstum beitragen. Deine Rolle wird daher maßgeblich zur Wertschöpfung der Unternehmens NORDSEE beitragen. Was wir dir bieten. Einen Ort, an dem du als analytischer "Gatekeeper" die Menü-, Sortiments- und Preisstruktur überblickst und steuerst. Hier kannst du deine Fähigkeiten, permanente Verbesserungen innerhalb der Menüarchitektur in Bezug auf Listing, Preisgestaltung, Werbeaktionen, Produktinszenierung und Kundenkommunikation etc. einbringen und eine qualitative Food Marke weiterentwickeln. Mit deinem numerischen Verständnis wirst du ein wichtiger Akteur für das Produktportfolio sein, um die Strategie von Food & Beverage weiter aufzubauen. Als Manager Category Management & Princing berichtest du direkt an den Head of Food & Beverage. Was sind deine Aufgaben. • Du unterstützt die Entwicklung der NORDSEE Produktportfolio-Strategie und des Geschäftsmodells pro Artikel. • Deine konsequente Weiterentwicklung der NORDSEE Produktpreisstrategie (Normal-, Promotion- und Problemlösungspreise). • Du sicherst die Rentabilität der Produkte und Rezepte. • Du steuerst nach einem A-B-C-Schema und definieren in enger Zusammenarbeit mit der Marketing-Abteilung robuste Maßnahmen zur Lösung von Problemen mit Produkten mit geringem Umsatz. • Du optimierst bestehende Preisstrukturen und entwickeln branchenweit beste Preismodelle, z. B. dynamische Preisgestaltung. • Du stellst faktenbasierte Entscheidungsprozesse mit profunden, zugrunde liegenden Daten und Analysen zur Verfügung. • Du baust einen konsistenten Feedback-Flow vom Restaurant, über eine strukturierte Kommunikation zum und vom Außendienst, mit regelmäßigen Consumer Insights auf. • Du suchst nach neuen Trends und wie können wir diese im NORDSEE Portfolio mit Consumer Insights umsetzen. • Du überprüfst die Rentabilität der Produkte, identifizierst die niedrigen Umsätze und baust eine starke Kommunikation mit der Marketingabteilung auf, um den Ausverkauf dieser Produkte zu unterstützen. • Du analysierst das Preismodell und suchst nach Up-Selling-Potenzialen z.B. mit Bundles. • Du erstellst eine Vorschau für die MHD-Produkte. • Du arbeitest eng mit externen Partnern für Trendscouting und Kundeneinblicke zusammen. Was du mitbringen solltest. • Du hast einen Abschluss in Betriebswirtschaft, Volkswirtschaftslehre oder einen vergleichbaren Abschluss. • Du sprichst sehr gut Deutsch und Englisch. • Du bist ein MS Office- und Adobe-Profi. • Du verfügst über umfassende Erfahrung mit der Analyse und Verwaltung von Portfolios inkl. Preisgestaltung. • Du verfügst über starke analytische Fähigkeiten und bringst eine schnelle Auffassungsgabe, eine praktische Mentalität und Teamfähigkeit mit. • Du bist in der Lage, Projekte unabhängig, zuverlässig und lösungsorientiert durchzuführen. Was du zusätzlich mitbringst. • 4 Jahre Erfahrung als Category Manager in einem internationalen Umfeld. • Du bringst ein hohes Maß an proaktiver Kommunikation und Zusammenarbeit zwischen Einkauf, Marketing und Controlling mit. Unser Recruiting Prozess Endlich von deinem Job schwärmen? Dann bewirb dich jetzt! Gerne online über den "Jetzt bewerben"-Button mit deinem Anschreiben und Lebenslauf unter Angabe deines frühestmöglichen Eintrittstermins und deiner Gehaltsvorstellung. Erster Kontakt. Wir bitten dich entweder, einige Videofragen zu beantworten oder laden dich direkt zu einem ersten Interview mit unserem CCO, einem unserer Recruiter und unserem Head of Food & Beverage ein. Abhängig von deinem Wohnort/deiner persönlichen Situation (und den aktuellen Umständen mit COVID-19), kann das Interview in unserem schönen, modernen HQ in Bremerhaven oder online über MS Teams stattfinden. Assessment. Wenn du die erste Runde erfolgreich überstanden hast, möchten wir dich bitten, im zweiten Interview eine Aufgabe zu präsentieren, die wir dir vorher zur Vorbereitung zusenden. Um all deine Kompetenzen und Stärken kennenzulernen, senden wir dir außerdem einen Link zu einem Persönlichkeitstest zu, um uns im Gespräch gemeinsam dazu auszutauschen. Angebot oder Feedback. Sobald du den letzten Schritt unseres Prozesses abgeschlossen hast, werden wir so schnell wie möglich wieder mit dir Kontakt aufnehmen. Entweder mit einem Angebot (hoffentlich!) oder mit einer Rückmeldung darüber, wie du in den Interviews abgeschnitten hast. Wie klingt das für dich? Hast du Lust, die Fisch Food Branche von morgen mitzugestalten? Dann freuen wir uns über deine Bewerbung mit CV. Deine Ansprechpartnerin ist Lara Manthey, Recruiting & Employer Branding.

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