Sachbearbeiter Qualitätsmanagement (M/W/D) Airline Catering München - TX-17159155

Do & Co Deutschland

UnternehmensbeschreibungUnsere Produktionsabteilung ist stolz darauf, erstklassige Luxus-Flugzeugverpflegung anzubieten, die sowohl elegant als auch hochwertig ist. Unser Team widmet sich der Gestaltung eines einmaligen Erlebnisses, das selbst die anspruchsvollsten Passagiere anspricht. Wir legen Wert auf außergewöhnliche Qualität, erstklassigen Service und eine exquisite Auswahl an Menüoptionen, die garantiert beeindrucken werden.StellenbeschreibungQualitätssicherung in unseren Standorten in MünchenÜberprüfung der Einhaltung der internen Food Safety StandardsTägliche Aufarbeitung und Prüfung der HACCP Standards und entsprechende DokumentationDurchführung von internen Qualitäts- und Food-Safety Audits sowie externen Kundenaudits und PräsentationenSicherstellen der Umsetzung von Kunden- und Behördenanforderungen Durchführung von HygieneschulungenUmsetzung und Kontrolle des ReinigungsplansBeschwerdemanagementAbteilungsübergreifende Zusammenarbeit mit den operativen BereichenPlanen von Präventiv- und VerbesserungsmaßnahmenQualifikationenFachspezifisches Studium oder Ausbildung im Bereich der Qualitätssicherung oder im QualitätsmanagementGastronomische Ausbildung und/oder Berufserfahrung im Bereich Hygiene/HACCP von VorteilGute Deutsch- und Englischkenntnisse (in Wort und Schrift)Hohes persönliches EngagementHands-on MentalitätBelastbarkeitReisebereitschaftZusätzliche InformationenWir glauben, dass unsere Mitarbeiter die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemühen uns, ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld zu schaffen.